英媒：鹅“身价暴涨”，德国人过节吃不起，餐馆经营难以为继

时间：2025-07-07 03:59:26 来源：网络整理编辑：休闲

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来源：环球时报【环球时报综合报道】由于鹅肉价格飞涨，餐馆老板们需要向鹅农预付订单，同时又担心顾客拒绝支付预付款，只能把原本作为主菜的鹅肉从圣马丁节的菜单上删除。据英国《卫报》6日报道，每年11月11日

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【环球时报综合报道】由于鹅肉价格飞涨，身价暴涨餐馆老板们需要向鹅农预付订单，英媒营难同时又担心顾客拒绝支付预付款，鹅德只能把原本作为主菜的国人过节馆经鹅肉从圣马丁节的菜单上删除。

据英国《卫报》6日报道，起餐每年11月11日是为继德国传统的圣马丁节，那一天人们通常会吃烧鹅，身价暴涨来纪念曾躲在满是英媒营难鹅的谷仓里的圣马丁。然而，鹅德今年因为禽流感和饲养成本飞涨，国人过节馆经鹅价比往年翻了一番。起餐餐厅老板不得不将烧鹅从菜单中删除。为继

德国农村养鹅协会负责人表示，身价暴涨毕竟家禽养殖户的英媒营难成本和风险都在增加，主要从波兰和匈牙利进口的鹅德鹅从每公斤4.5欧元增长到9欧元，同时德国本地鹅价已经涨到了每公斤17.5欧元。受到新冠肺炎疫情和高通胀的影响，现在德国消费者已经减少外出就餐的次数，这让餐馆的经营更加难以为继。（董铭）

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